24/12/2018
ΡΕΒΕΓΙΟΝ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΩΝ

DJ SET

Διεθνής μουσική

65€

Τιμή κατ΄ άτομο

ΠΑΙΔΙΑ 6-12

50% έκπτωση και ψυχαγωγία σε ειδικά διαμορφωμένη αίθουσα με την παρουσία παιδαγωγών

21:00

Ώρα προσέλευσης

ΣΑΛΑΤΕΣ

  • Ελληνική σαλάτα µε κριθαρένια παξιµάδια και κρίταµo
  • Τρυφερά φύλλα σπανάκι µε κράνα, πράσινο µήλο και κατίκι Δοµοκού
  • Γλυκός τραχανάς µε ελληνικό µπλέ καβούρι, αβοκάντο και πέρλες πιπεριών
  • Πατατοσαλάτα µε αρµιρίκια, ελιές καλαµών και φρέσκα µυρωδικά
  • Αχνιστά χόρτα εποχής µε παρθένο ελαιόλαδο και µοσχολέµονο
  • Πράσινη φάβα µε χταπόδι και καραµελωµένο κρεµμύδι
  • Σαλάτα παντζαριών µε γιαούρτι, καρύδια πεκάν και κύµινο
  • Τυροσαλάτα κοπανιστή µε φρέσκο δυόσµο
  • ∆ροσερή ποικιλία από καρδιές µαρουλιών και διάφορα ντρέσινγκ

ΚΡΥΑ ΕΔΕΣΜΑΤΑ

  • Σολoµός Νορβηγίας καπνιστός σε ξύλο οξιάς και λεµονοθύµαρο 
  • Παρουσίαση ελληνικών τυριών Π.Ο.Π. µε χειροποίητα κριτσίνια και σταφύλια
  • Ταλιάτα από µοσχαράκι γάλακτος µε πουρέ σελινόριζας, ρεπανάκια τουρσί και λάδι λουίζας 

ΖΕΣΤΑ ΕΔΕΣΜΑΤΑ

  • Παραδοσιακή γαλοπούλα ψητή µε γέµιση και σάλτσα κάστανου 
  • Φιλέτο από ελάφι σωτέ µε σάλτσα από κρασί βινσάντο
  • Αρνίσιες κοτολέτες γαλλικής κοπής µε κρεµολάτα φρέσκων βοτάνων
  • Μαύρος χοίρος Χαλκιδικής ψητός σε γάστρα µε κυδώνια πράσα µπραιζέ και δαµάσκηνα
  • Λαυράκι γεµιστό µε µανιτάρια βολίτες Γρεβενών και κρίταµο
  • Σπιτικοί λαχανοντολµάδες µε αυγολέµονο και κρόκο Κοζάνης
  • Μελωµένες πολύχρωµες πατάτες σε ζωµό ουράς βοδινού
  • Σχαρωµένα λαχανικά µε πέστο βασιλικού και παλαιωµένο ξύδι βαλσάµικο

ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ

  • Πλούσιο µπουφέ µε ποικιλία γλυκών 
  • Σιντριβάνι σοκολάτας
  • Φρεσκοκοµµένα φρούτα εποχής

ΠΟΤΑ

  • Λευκό & Κόκκινο Κρασί
  • Μπύρα
  • Αναψυκτικά
  • Εµφιαλωµένο νερό

(Απεριόριστη κατανάλωση)

Για κρατήσεις παρακαλούμε επικοινωνήστε στα τηλ. 2310 549249, 2310 549000

31/12/2018
ΡΕΒΕΓΙΟΝ ΠΡΩΤΟΧΡΟΝΙΑΣ

ΖΩΝΤΑΝΗ ΜΟΥΣΙΚΗ

Μουσικό συγκρότημα «Anastasia Lina Duo»

DJ SET

Διεθνής μουσική

75€

Τιμή κατ΄ άτομο

ΠΑΙΔΙΑ 6-12

50% έκπτωση και ψυχαγωγία σε ειδικά διαμορφωμένη αίθουσα με την παρουσία παιδαγωγών

21:00

Ώρα προσέλευσης

ΣΑΛΑΤΕΣ

  • Ελληνική παραδοσιακή σαλάτα µε αντράκλα, ανεβατό Γρεβενών και πούδρα ελιάς
  • Φύλλα σαλατικών µε ρόδι, αχλάδι ποσέ, σκληρό τυρί Σύρου και καραµελωµένα φουντούκια
  • Ζυµαρικά ρυζιού µε κοτόπουλο, φλοίδες λαχανικών σόγια και τζίντζερ
  • Γλυκοπατάτα µε ψητά µανιτάρια, φρέσκα µυρωδικά και µηλόξυδο
  • ∆ροσερή σαλάτα µε φαγόπυρο, ψητό κοτόπουλο και κόκκινο γκρέιπ φρούτ
  • Κινέζικο λάχανο µε θαλασσινά, µαραθόριζα και κινόα
  • Καρδιές αγκινάρας µε τραγανές φέτες κολοκυθιού και µοσχολέµονο
  • Λευκός ταραµάς µε καπνιστό σκουµπρί και πέρλες λεµονιού
  • Σαλάτα µε χειµωνιάτικους βολβούς και εσπεριδοειδή

ΚΡΥΑ ΕΔΕΣΜΑΤΑ

  • Παρουσίαση αλίπαστων θαλασσινών µε κρέµα κίτρινου παντζαριού και φύτρες σπόρων
  • Γαρίδες ποσέ σε ιαπωνικό τσάι matcha και τζέλ µάνγκο
  • Καπνιστό µοσχαράκι µε γλυκάνισο, γραβιέρα Κρήτης και χειµωνιάτικη τρούφα

ΖΕΣΤΑ ΕΔΕΣΜΑΤΑ

  • Γουρουνόπουλο ψητό µε χαρουπόµελο και κάστανα
  • Φιλέτο µοσχαρίσιο ψηµένο ολόκληρο µε φουά γκρά και σάλτσα µαύρης µπύρας
  • Αρνάκι φρικασέ µε άγρια χόρτα και µοσχολέµονο
  • Σολοµός σωτέ µε ποικιλία όσπριων και σάλτσα κρόκου Κοζάνης
  • Ρολάκια πουλερικών µε µάνγκο και γάλα καρύδας
  • Ραβιόλια γεµιστά µε µάγουλα µόσχου και ντοµατίνια Σαντορίνης
  • Τάρτα πατάτας µε τυρί γκοργκονζόλα και σχοινόπρασσο
  • Πλιγούρι µε φρέσκα λαχανικά και δυόσµο

SHOW COOKING

  • Ταλιατέλες λαχανικών µε τρουφόλαδο και παλαιωµένο βαλσάµικο

ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ

  • Πλούσιο µπουφέ µε ποικιλία γλυκών 
  • Σιντριβάνι σοκολάτας
  • Φρεσκοκοµµένα φρούτα εποχής

ΠΟΤΑ

  • Λευκό & Κόκκινο Κρασί
  • Μπύρα
  • Αναψυκτικά
  • Εµφιαλωµένο νερό

(Απεριόριστη κατανάλωση)

Για κρατήσεις παρακαλούμε επικοινωνήστε στα τηλ. 2310 549249, 2310 549000

© Copyright The Luxury Hotels